「ほっ」と。キャンペーン
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久しぶりに大人数のパーティーを我が家で開くことになりました。
いつもは"持ち寄り"にしてもらうのですが、
今回は私が料理の全てを担当することに!

大人10人、子供5人の15人。
予算は約15000円。

なのに、主人が張り切ってアルコールや飲み物類で半分ほど使ってしまっている・・・
きゃ~7500円で15人分=一人当たり500円??

大丈夫なの~?と思いながら買い物に行くと何とかぎりぎりセーフ。

・ちらし寿司
・煮込みハンバーグ
・からあげ
・げんこつミートボール
・ジャーマンポテト
・トマト、きゅうり、大根の浅漬け
・レタスと大根ときゅうりのサラダ
・えだまめ
・豆腐のアボガドオリーブオイルがけ
・豆腐のトマト大葉のポン酢がけ
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こんな感じで前日よりかなり仕込んで無事にパーティーをすることができました!!

スィーツの差し入れをたーーーくさん頂きおやつタイムも大満足。
綿菓子も作ったりして子供たちも楽しかったみたい。
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"おもてなし"らしいおもてなしはできていないかもしれないけど・・・
また遊びに来てくださーい★
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# by happybreeze | 2014-11-13 18:46 | おうち
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2014年11月7日発売の
ESSE2014年12月・2015年01月合併号
に掲載されました。

P.13/もくじ(左上の写真)
P.44・46/2014年大ヒット収納テク総決算
P.143/ESSE web Journal
P.168/汚れをためないラクチン掃除アイデア

こんなにたくさん一度に掲載されたのは初めてで戸惑っていますが
とっても嬉しいです!

すてきな特集が盛りだくさん。

収納ヒットテクやラクチン掃除アイデアは私も早速取り入れてみたい!と思えるものが
たくさんあります。

ぜひ雑誌をてにとってみてみてくださいね~!
宜しくお願いします。


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# by happybreeze | 2014-11-10 18:16 | ESSE
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久しぶりの七宝になりますが、
ブログにはのせていなくてもちょくちょく作っています。
いわゆる、"有線七宝"を教えてもらいました。

釉薬をぬる
→焼く
その上に銀箔を塗る
→焼く
銀箔の光沢が出るように透明の釉薬をぬる
→焼く
0.2mmの銀線を図柄通りにカットし、曲げたりしてカタチにする
→焼く

線を立てる作業は1時間半以上続き・・・・・疲労困ぱいになりました。

次は色付け
またそれは別の日に紹介します!
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# by happybreeze | 2014-11-08 17:20 | 七宝焼
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おうちにあった空き箱をリメイクしてみました。

といっても、はぎれやレースを適当な大きさに切って
ぺたりとボンドで貼っただけのもの。

端っこの方は毛羽立ってしまっていますが・・・・。

無機質な青い箱より、ぐんと表情が出て愛着がわきました!
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# by happybreeze | 2014-11-06 17:13 | 手仕事
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夏の間ほったらかしにしていたお庭をそろそろお手入れを!
と家族みんなでがんばりました。

のびっぱなしになっていたハーブたちをカットして、
カツラも枝を切ったり、
太陽の日を求めてぐぃーんと曲がってのびていたオリーブの木を紐でまとめたり・・・
ちょっとはすっきりしたかな~??

ラベンダーやタイム、ローズマリー等を切ったツタでリースが3つもできました。
おうちのいろいろなところに飾って匂いを楽しみたいと思います★
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# by happybreeze | 2014-10-27 17:37 | おうち
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彩りも、お肉もないですが、我が家のある日の晩御飯です。

いかと里芋と大根の煮物
ほうれん草ともやしとかまぼこのごま和え
じゃことレタスのポンズサラダ
黒豆のえだまめ
玄米ご飯

たまにお肉もお魚も使ってない。
という日があったりします。
イカとちりめんじゃこがあるから魚介類はあるかなー。
でも、サブだよね!という使い方。

体にヘルシー、お財布にもヘルシーな献立です(笑)
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# by happybreeze | 2014-10-21 19:14 | おうち
我が家のグリーンは玄関とリビングダイニングから続く階段にあります。
もっと大きいものがほしいんだけど、管理できるかな?と不安なのでまだ我慢。

階段
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玄関
ニッチに飾り、季節ごとの雑貨とお客様をお出迎え。
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# by happybreeze | 2014-10-20 15:03 | おうち
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先日の続きになるのですが、昼ごはんの前に紅茶のシフォンケーキを作りました。

私はいつも失敗してしまうので、シフォンケーキがトラウマに・・・・。

母曰く、きっちり混ぜればいいだけ!
えーーーー。
じゃあ作り方見せてよ!ということで一緒に作りました。

基本に忠実に。しっかり混ぜる。

うーん。どうやら私はそれが苦手なよう。
特別なことはしてないけど、ふんわり美味しいシフォンケーキができました。

昼ごはんを食べている間に焼いて、冷めた頃におやつに頂きました。

勇気が出たらリベンジしてみます・・・・たぶん!
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# by happybreeze | 2014-10-18 19:15 | おうち
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普段自分が作ったものを食べている私(主婦なので当たり前のことなのですが)
たまに、自分以外の人が作ったものを食べるのって格別だったりしませんか?

母のたくさんの手料理を久しぶりに?頂きました。

"何もたいしたものはないけど"と言うのですが、
自分では作らないお惣菜ばかりでとっても斬新★
どれもこれも美味しく頂きました。


・たけのこのきんぴら
・みょうがの甘酢漬け
・ふきと油揚げの煮物
・すぐきの煮浸し?
・ほうれん草の濃厚白和え
・卵焼き
・高菜の佃煮
など

私もいろんなお惣菜が上手に作れるようになりたいな!
お料理がんばらないと!と思いました。
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# by happybreeze | 2014-10-16 19:33 | おうち


私がいつも実践しているテンションアップさせる家事術
(術というほどではないですが)
雑誌ESSE2014年11月号(10/7発売)の
「山瀬まみさん&読者が大公開 毎日がもっと楽しくなる! テンションアップ家事術」
というコーナーで紹介されました。
(今回は写真などはなく、文字のみ。一言コメントといったカタチです)

ほんと普通にやっていたので、改めて友達などに聞いてみると
何それ~?
と爆笑されてしまいました。
あれ、面白いことやってるつもりはなかったのですが・・・・(笑)

なになに?と気になった方は
良かったら見てみてくださいね~!!!


※雑誌ESSE2014年12月&2015年1月合併号(11/7発売予定)
では大小3つのコーナーで私の記事が掲載していただける予定になっています。
きゃー今からドキドキワクワク楽しみです♪
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# by happybreeze | 2014-10-11 19:29 | ESSE