【夏休み自由研究に最適!サトウキビから砂糖を作ってきました】

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7/31にアサヒラボ・ガーデン主催の夏休みサイエンス&エコ体験
「サトウキビから砂糖とバイオエタノールをつくろう!」
に子供たちと参加してきました。

大人気の講座だったようでかなりの倍率の中、見事当選しました。
無料というのもとてもうれしい!!!
(夏休み前にいくつか無料で体験できるものを申込をした中のひとつです。)
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アサヒグループホールディングス㈱豊かさ創造研究所さんからスタッフさんがいらして、
本物のサトウキビを手に取ったり、普段見ることのできない工具や機械を実際に触れて、
目で見て、クイズもいっぱい出題されて・・・
とーーっても楽しくお勉強ができました。

参加する前は、サトウキビってなに?と子供たち。竹みたいなカタチでで・・・と
説明してもピンと来ない様子。
じゃあ、砂糖はどうやってできてると思う?と聞いてみると、
砂糖は砂糖。と、考えた事もない様子。

まーそんな当たり前の様なことだけど、教える機会もなく
今に至る訳で、しょうがないのですが・・・・。


~では、簡単に紹介します~
専用の工具を使い、サトウキビの葉を落す
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機会に入れてサトウキビから水分(ジュース)を搾る
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ジュースの汚れを取り、ジュースを煮詰めて砂糖のつぶを作る。

洗濯機みたいな機械にどろどろになったジュースを入れ、砂糖とシロップを分ける
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出来立てほやほやの砂糖の完成
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いつもの白い砂糖とは違って美味しい!!と子供達も絶賛でした。
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まだまだ楽しい企画たくさんあるので、
ぜひぜひ小学生のお子様がいる皆様ホームページ見てみてくださいね!!!
こちらから
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by happybreeze | 2014-08-04 16:10 | おうち